Carbohidratos, azúcar e índice glucémico

Carbohidratos, azúcar e índice glucémico En este Blog, hoy trataremos de los carbohidratos, azúcar e índice glucémico Empezamos: ¿Por qué engordamos? Ya desde hace años, la epidemia del sobrepeso ataca casi en todo lugar. Tenemos más niños con sobrepeso de los que se tuvo alguna vez. Y en general los porcentajes de exceso de peso … Leer más Carbohidratos, azúcar e índice glucémico

Qué necesita nuestro cuerpo

Qué necesita nuestro cuerpo ¿ Qué necesita nuestro cuerpo ?. El cuerpo humano consta de 100 billones de células que requieren 114 nutrientes diferentes, todos los días. Proteinas: Contrucción y energía (8 aminoácidos esenciales) carbohidratos: Energía (preferentemente de asimilación lenta) Grasas: Energía (preferentemente insaturadas; ácidos grasos esenciales Omega 6 y omega 3) Vitaminas: Catalizadores, construcción … Leer más Qué necesita nuestro cuerpo